Закуска «Новогодний сюрприз»

Ингредиенты

• Тесто слоеное бездрожжевое- 200 граммов
• Сок лимонный- 10 мл
• Семга соленая- 125 граммов
• Лук репчатый- 0,5 штуки
• Сметана 18% жирности- 125 граммов
• Мята свежая- по вкусу
• Цедра лимонная- 0,5 штуки
• Майонез Провансаль- 20 граммов
• Каперсы консервированные- 2 столовые ложки

Приготовление

Тесто раскатываем толщиной в полсантиметра, делаем формочкой фигурки в виде кружков  или сердечек. Выпекаем тесто в духовой печке при 182 градусах, пока оно не станет золотистыми, остужаем.

Семгу нарезаем тонкими ломтиками. Лук чистим, промываем водой и мелко нарезаем. Каперсы измельчаем. Смешиваем майонез, сметану, лук, мяту, сок лимона, мелко нарезанные каперсы. Выкладываем полученную смесь на приготовленные формочки, сверху выкладываем семгу и украшаем все цедрой лимона. После чего подаем блюдо к столу.

Закуска «Новогодний сюрприз» украсит ваш новогодний стол и подарит новые вкусовые впечатления вашим гостям. А главное - это не сложный, но оригинальный рецепт.