Закусочные новогодние корзиночки с ветчиной

Ингредиенты

• Ветчина- 6 ломтиков
• Яйцо куриное- 1 штука
• Яйцо куриное (белок)- 2 штуки
• Соль- 2 грамма
• Розмарин- 2 грамма
• Маслины- 3 штуки
• Йогурт 1,5% жирности- 3 столовые ложки
• Перец черный молотый- по вкусу

Приготовление

Корзиночки готовим в силиконовых формах. Обмазываем эти формы сливочным маслом. Длинный пластик ветчины выкладываем кольцом в виде стенок.

Взбиваем миксером яйца. Добавляем йогурт и перешиваем все до степени однородности. Соединяем смесь с перцем, розмарином, маслинами, солью. Все тщательно перемешиваем.

Выкладываем в корзину приготовленную массу. Запекаем в духовке, разогретой до средней температуры, в течение 10 – 15 минут.

Выкладываем готовые корзиночки на блюдо и украшаем зеленью. Подаем закусочные новогодние корзиночки с ветчиной в холодном или горячем виде.