» » Новогодние креветки «по-строгановски»

Новогодние креветки «по-строгановски»

Новогодние креветки «по-строгановски»

Ингредиенты

  • Креветки очищенные замороженные- 700 граммов
  • Лук репчатый- 1 штука
  • Шампиньоны свежие- 200 граммов
  • Куриный бульон- 50 мл
  • Сметана 18% жирности- 200 граммов
  • Перец черный молотый- по вкусу
  • Чеснок- 1 зубчик
  • Масло сливочное- 80 граммов
  • Укроп- по вкусу
  • Мука пшеничная высшего сорта- 15 граммов
  • Кетчуп- 5 граммов
  • Соль- по вкусу

Приготовление

Первым делом, для приготовления этого блюда, нам нужно подготовить креветки. Обжариваем их  на части масла примерно 3-5 минут, после чего снимаем со сковороды и даем лишнему жиру стечь.

Также обжариваем и грибы, закидываем к ним измельченные чеснок и лук, обжариваем ингредиенты до готовности.

При помешивании в грибную массу всыпаем муку, вливаем вино или бульон, при этом перемешивая все, тушим, пока смесь не станет примерно в два раза гуще. После этого можем закинуть на сковороду креветки, сметану, кетчуп. Перемешиваем ингредиенты и доводим их до кипения, добавив небольшое количество перца и соли.

Новогодние креветки «по-строгановски» перед тем, как вынести на новогодний стол, оформляем нарубленной зеленью и гарнируем рисом.

Неповторимая текстура и исключительно нежный облик блюда затронут ваших гостей и домашних до глубины души! Новогодний вечер станет еще насыщенней и прекрасней! Приятного аппетита!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *