» » Новогодняя запеканка

Новогодняя запеканка

Новогодняя запеканка

Ингредиенты

  • Креветки- 200 граммов
  • Сыр Российский- 200 граммов
  • Форель- 400 граммов
  • Майонез Провансаль- 100 граммов
  • Вино полусухое- 200 мл
  • Лимон- 0,5 штуки
  • Сметана 18% жирности- 100 граммов
  • Специи- по вкусу

Приготовление

Первым делом для приготовления запеканки очищаем рыбу от кожицы и косточек, нарезаем ее небольшими кусочками.

После этого рыбу и креветки выкладываем на жаровню, добавляем любимые специи, свежий сок половины лимона, после чего заливаем все вином. Полученную массу варим в течение примерно 5-7 минут, затем сливаем жидкость.

Следующим шагом готовим соус. Для этого смешиваем сметану с майонезом, по вкусу всыпаем полюбившиеся острые специи.

Рыбу с креветками заливаем приготовленным соусом и ставим все в духовую печь, разогретую до 200 градусов,  на пять минут. После этого вытаскиваем блюдо из духовки и посыпаем его уже натёртым сыром.

Новогодняя запеканка готова появится на новогоднем столе и радовать своим исключительным вкусом и ароматом всех присутствующих! Приятного аппетита!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *