» » Новогодний сальтисон с курицей

Новогодний сальтисон с курицей

Новогодний сальтисон с курицей

Ингредиенты

  • Курица- 1000 граммов
  • Лук репчатый- 2 штуки
  • Желатин пищевой- 20 граммов
  • Морковь- 2 штуки
  • Чеснок- 2 зубчика
  • Специи- по вкусу
  • Перец болгарский- 2 штуки

Приготовление

Нарезаем кубиками куриное филе, приправляем солью и перцем, добавляем мелко нашинкованный лук и раздавленный чеснок, морковь, сладкий перец, обсыпаем все желатином, перемешав, оставляем на 11-15 минут.

Выкладываем полученную смесь в картонную коробку от кефира или сока (не до верха).

Кладем коробку в кастрюлю наполненную водой. Верхний край коробки должен быть выше уровня воды на 2 пальца, варим около 60 минут.

После окончания варки даем блюду остыть в пакете, охлаждаем в холодильнике до полного застывания, приблизительно 60 минут.

При подаче на праздничный стол разрезаем пакет и нарезаем новогодний сальтисон с курицей на порционные куски и аккуратно выкладываем на блюдо.

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *