Домашние рецепты » Первые блюда » Томатно-сырный суп-пюре по-турецки
Томатно-сырный суп-пюре по-турецки
Ингредиенты
- Масло растительное (подсолнечное)- 50 мл
- Томат (помидор) красный- 3 штуки
- Мука пшеничная высшего сорта- 3 столовые ложки
- Сыр Гауда- 50 граммов
- Сок томатный- 1 л
- Сухари панировочные- 1 столовая ложка
- Соль- по вкусу
Приготовление
Помидоры хорошо промываем, нарезаем, трем на терке, без кожуры, затем измельчаем в блендере. Ставим на плиту кастрюлю, льем в нее масло, затем добавляем муку и тщательно перемешиваем, жарим 2-3 минуты на медленном пламени, добавляем томатное пюре, обжариваем, кладем помидоры, перемешиваем, постепенно вливаем воду или томатный сок, перемешиваем, доводим до кипения. После того как закипит, уменьшаем пламя, варим еще 3-5 минут, перчим и солим, добавляем приправы и травы по вкусу. Подаем томатно-сырный суп-пюре по-турецки в тарелках и посыпаем сухарями и сыром.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!