Домашние рецепты » Закуски и бутерброды » Говядина с пряностями и сливочным соусом
Говядина с пряностями и сливочным соусом
Ингредиенты
- Говядина- 1200 граммов
- Лук репчатый- 10 штук
- Бульонный кубик- 2 штуки
- Морковь- 2 штуки
- Сливки 35 %- 250 граммов
- Сахар- 30 граммов
- Гвоздика- 5 штук
- Корица молотая- 0,5 чайные ложки
- Горчица дижонская- 15 граммов
- Соль- по вкусу
Приготовление
Мясо тщательно промываем, срезаем лишний жир и ставим на скороварку. Добавляем к нему измельченные в виде соломки лук и морковь, заливаем горячей водой и в таком виде отвариваем до полной готовности.
Тем временем делаем соус: смешиваем корицу с сахаром, гвоздикой, сливками и горчицей, заливаем все ингредиенты небольшим количеством бульона, приготовленным из растворенных в горячей воде кубиков, солим и нагреваем на плите 10 минут.
Готовую говядину с пряностями и сливочным соусом нарезаем ломтиками, выкладываем на подходящее блюдо и поливаем нашим соусом. Оформляем угощение овощами и зеленью, хотя вариантов может быть море. Просто потрясающе вкусное первое блюдо готово украсить ваш стол! Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!