Запеканка из фарша и пасты с томатом

Ингредиенты

• Сыр Российский- 200 граммов
• Бульонный кубик- 2 штуки
• Лук репчатый- 1 штука
• Вино красное 12% алкоголя- 85 граммов
• Вода- 500 мл
• Томатная паста- 340 граммов

Приготовление

Лук чистим измельчаем. Духовку разогреваем до 180 градусов. В большом сотейнике обжариваем фарш, через 2 минуты добавляем лук, помешиваем, обжариваем,  пока лук не будет золотистого оттенка. Затем вливаем вино, томатную пасту и бульонный кубик. Хорошенько прогреваем и перемешиваем.

Пасту отвариваем в подсоленной воде. Посуду для запекания смазываем маслом и выкладываем блюдо слоями. Сначала выложите пасту, затем фарш. Сыр натираем на терке и присыпаем сверху. Чередуем слои  пока все продукты не будут использованы, накрываем форму крышкой и готовим в духовке 20-25 минут, сыр должен полностью расплавиться.

Когда запеканка из фарша и пасты с томатом будет готова, подавайте ее к столу прямо в форме.