Бутербродный торт с вареной говядиной
Ингредиенты
- Говядина отварная- 100 граммов
- Хлеб Пшеничный- 200 граммов
- Хлеб Ржаной- 200 граммов
- Масло сливочное- 300 граммов
- Яйцо куриное (желток)- 1 штука
- Укроп- 1 пучок
- Петрушка- 1 пучок
- Лук зелёный- 50 граммов
Приготовление
С хлеба удаляем корочки, разрезаем по горизонтали на 4 пластика, толщина каждого должна составлять 0.5 см.
Во время приготовления бутербродного торта с вареной говядиной, необходимо чередовать пластики ржаного и пшеничного хлеба.
Масло разделяем на 4 равные части.
Говядину мелко нарезаем и смешиваем с частью сливочного масла.
Наносим эту смесь на первый пласт хлеба. Сверху кладём второй пласт хлеба.
Вторую часть масла смешиваем с рубленой зеленью укропа, петрушки и лука. Наносим эту смесь на второй пласт, накрываем третьим пластом хлеба.
Третью часть масла смешиваем с протёртым яичным желтком. Намазываем этой смесью третий пласт, накрываем последним пластом хлеба, на который наносим оставшееся масло. Этим же маслом смазываем боковые стороны торта и посыпаем всё рубленой зеленью.
По желанию бутербродный торт с вареной говядиной можно оформить маслинами, другой зеленью и помидорами.
Добавить комментарий!