» » Морковная закуска с креветками «Ноктюрн»

Морковная закуска с креветками «Ноктюрн»

Морковная закуска с креветками «Ноктюрн»

Ингредиенты

  • Креветки свежие- 200 граммов
  • Сыр брынза (из коровьего молока)- 100 граммов
  • Морковь- 2 штуки
  • Огурец- 1 штука
  • Томат (помидор) красный- 1 штука
  • Соус соевый классический- 50 граммов
  • Масло растительное (подсолнечное)- 100 мл
  • Свежая зелень (петрушка, укроп)- по вкусу

Приготовление

Морковь нужно вымыть, очистить, ошпарить ее кипятком и нарезать продольно на ломтики как можно меньшей толщины.

Обмазать эти ломтики соевым соусом, посыпать их приправами и дать промариноваться пару минут.

Обжарить морковь на растительном масле примерно по 3 минуты каждый кусочек. Свернуть их в рулетики и закрепить каждый зубочисткой.

Брынзу, креветки, помидор и огурец мелко порезать. Можно пропустить через блендер так, чтобы получалось пюре.

Морковные роллы начинить получившейся массой.

Верх украсить нарубленной свежей зеленью.

Поставить на несколько часов в холодильник.

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *