Сэндвич с тунцом «Сидней»

Ингредиенты

• Хлеб Ржаной- 400 граммов
• Салат-латук- 200 граммов
• Тунец в собственном соке- 300 граммов
• Перец болгарский- 2 штуки
• Оливки- 20 штук
• Сметана 40% жирности- 100 граммов
• Свежая зелень (петрушка, укроп)- по вкусу
• Соль- по вкусу
• Перец черный молотый- по вкусу

Приготовление

Вырезать из хлеба мякоть и разрезать ее на продольные тонкие куски.

Тунец нужно размять, например, вилкой. Добавить к нему сметану и размешать. Перец испечь на решетке, удалить кожицу и сердцевину. Затем следует порезать его на тонкие кусочки «соломкой» и добавить к тунцу. Пошинковать петрушку и вмешать ее к тунцу. Намазать мякоть получившейся массой, затем аккуратно свернуть ее в роллы и поставить в холодильник на несколько часов.    Подавать такие сэндвичи лучше хорошенько охлажденными.