» » Запеченная баранина с пряностями и курагой

Запеченная баранина с пряностями и курагой

Запеченная баранина с пряностями и курагой

Ингредиенты

  • Курага- 300 граммов
  • Соль- по вкусу
  • Чеснок- 3 зубчика
  • Перец черный молотый- по вкусу
  • Баранина (окорок)- 1 килограмм
  • Майоран- 2 столовые ложки
  • Масло растительное (подсолнечное)- 30 граммов

Приготовление

Бедренную кость окорока вырежьте и отрубите головку берцовой кости, зачистите окорок, перевернув его берцовой костью в свою сторону.

Окорок натрите солью и перцем, смажьте растительным маслом. Чеснок почистите и измельчите.  Соедините курагу, майоран и чеснок. Хорошо перемешайте. Углубление в окороке заполните смесью кураги, чеснока и майорана.

Когда вы нафаршировали окорок, заверните его в фольгу, выложите на противень и запеките в духовом шкафу при 200 градусах в течение 1 часа, затем фольгу снимите и готовьте еще 1 час, обязательно поливайте окорок получившимся соком, чтобы он не пересох.

Запеченная баранина с пряностями и курагой украсит ваш стол. Перед подачей оформите ее зеленью и порежьте на порционные кусочки.

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *
Самое вкусное
Выбор редакции