Куриные рулеты в беконе с ананасовой начинкой

Ингредиенты

• Бекон- 300 граммов
• Соль- по вкусу
• Ананас консервированный- по вкусу
• Масло растительное (подсолнечное)- по вкусу
• Курица (филе)- 1000 граммов
• Сыр Российский- 45 граммов
• Майонез Провансаль- по вкусу
• Перец черный молотый- по вкусу
• Карри- по вкусу

Приготовление

Мясо помойте и обсушите, разрежьте на две половины, но не полностью. Раздвиньте его руками как книжку, положите сверху пленку и отбейте его молотком. Затем поперчите и посолите. Ананасы измельчите и выложите сверху филе вместе с кусочками сыра, смажьте немного майонезом, сверните мясо в рулеты и заверните их в бекон.

Каждый рулет заверните в фольгу, но верх оставьте открытым, смажьте его слегка маслом. Запекайте в духовке при температуре 200 градусов, в течение 30—35 минут. Перед подачей на стол куриные рулеты в беконе, заправленные ананасовой начинкой, переложите на красивое блюдо и украсьте ананасом. Это блюдо удивит ваших гостей сладковатым вкусом мяса, и оно просто отлично смотрится на праздничном столе.