Праздничные бутерброды с сельдью «Кумовские»

Ингредиенты

• Масло сливочное- 100 граммов
• Яйцо куриное- 4 штуки
• Сельдь (филе)- 400 граммов
• Лук репчатый- 1 штука
• Хлеб черный- 700 граммов
• Петрушка- 1 пучок

Приготовление

• Размягчить сливочное масло. Тонким слоем смазать им каждый хлебец или кусочек хлеба.
• Поверх масла можно посыпать красным сладким молотым перцем и розмарином.
• Яйца отварить, очистить и нарезать тонкими ломтиками.
• Лук нарезать тоненькими кольцами.
• Филе сельди нарезать тонкими брусочками.
• Выложить яйца, лук и сельдь на смазанные маслом хлебцы.
• Петрушку мелко порубить и украсить каждый бутерброд.

Теперь праздничные бутерброды с сельдью можно подавать к столу!