Мясной острый суп с фасолью

Ингредиенты

• Фасоль красная. Консервы- 300 граммов
• Томат маринованный- 500 граммов
• Фарш свино-говяжий- 300 граммов
• Мука пшеничная высшего сорта- 30 граммов
• Масло растительное (подсолнечное)- 2 столовые ложки
• Лук репчатый- 0,5 штуки
• Чеснок- 2 зубчика
• Петрушка (зелень)- по вкусу
• Перец черный молотый- по вкусу
• Соль- по вкусу
• Перец "Огонек"- 1 штука

Приготовление

Готовить Мясной острый суп с фасолью надо так:

1. Нарезать лук.  Смешать лук с фаршем. Обжарить 5 минут;
2. Добавить острый перец чили, который предварительно нарезать колечками;
3. Добавить муку и чеснок. Все прожарить (1-2 минуты);
4. Нарезать помидоры мелкими кубиками. Добавить их в фарш. Перемешать. Пересыпать в кастрюлю. Залить бульоном.  Варить 3 минуты;

Добавить в суп фасоль. Немного поперчить. Добавить соль. Мясной острый суп с фасолью следует варить еще 20 минут. Готовый суп можно посыпать зеленью.