Рулет из языка и курицы под сыром

Ингредиенты

• Сыр Российский- 50 граммов
• Курица (филе)- 400 граммов
• Свинина (язык)- 1 штука
• Чеснок- 1 зубчик
• Горчица- 2 столовые ложки
• Укроп сушеный- по вкусу
• Перец черный молотый- по вкусу
• Соль- по вкусу

Приготовление

Отварить и очистить свиной язык. Тонко отбить куриное филе, посолить, поперчить. На пищевую пленку внахлест уложить куриное филе.

Измельчить на прессе чеснок, на терке натереть сыр, все перемешать, добавить, укроп. На стол положить фольгу и выложить на нее куриное филе, сверху выложить язык, завернуть его в куриное филе, обмазать горчицей и замотать двумя слоями фольги.

Готовить рулет из языка и курицы под сыром в течение получаса при температуре 180 градусов, дать ему остыть в фольге. Красиво украсить перед подачей и тонко порезать на красивые кусочки. Рулет подается холодным и сверху посыпается зеленью.