Шампиньоны-светофоры

Ингредиенты

• Шампиньоны свежие- 9 штук
• Тимьян- по вкусу
• Розмарин- по вкусу
• Сухари панировочные- 2 столовые ложки
• Лук репчатый- 1/2 штуки
• Кукуруза сладкая консервированная- 1 столовая ложка
• Томат (помидор) красный- 1 штука
• Укроп- 20 граммов
• Масло растительное (подсолнечное)- 4 столовые ложки
• Соль- по вкусу
• Перец черный молотый- по вкусу

Приготовление

Шампиньоны желательно отобрать одинаковые по размеру. Срезаем у грибов ножки, нарезаем их на мелкие кусочки и на подсолнечном масле обжариваем, добавив нарезанный лук. Кидаем  на сковороду чабрец и розмарин, солим, перчим и еще чуток обжариваем. В обжаренную смесь добавляем панировочные сухари и перемешиваем.

Шляпки от шампиньонов нужно посолить и начинить приготовленной смесью, затем выложить на сковороду, смазанную подсолнечным маслом.

На три грибные шляпки положим по чуть-чуть нарубленного укропа,  на другие три шляпки кладем сверху кукурузу, и на последние три – кусочки  помидоров. Получится три светофора.

В духовке «Шампиньоны-светофоры» готовятся 30 минут. Готовые светофоры нанизываем на шпажки, чтобы сохранилась светофорная последовательность цветов.