Маринованный лук

Ингредиенты

• Лук репчатый- 4 штуки
• Вода- 1 стакан
• Сахар- 2 столовые ложки
• Соль- 0,5 чайные ложки
• Уксус 9%- 100 мл

Приготовление

 Нашинковуем лук полукольцами, ну или как вам нравиться.
Готовим маринад:

В кастрюльку наливаем стакан воды, добавляем сахар и  соль и ставим на огонь.

Как только вода начинает закипать добавляем пол стакана уксуса и доводим наш маринад до кипения.

Затем заливаем лук готовым маринадом и ждем 20 - 30 минут.

Перед употреблением лук стоит отжать. Если вы хотите добавить его в салат, то можно его нарезать по мельче.

Так же такой маринад можно применять к сладкому перцу, огурцам и другим овощам.