» » Роллы с авокадо, огурцом и лососем

Роллы с авокадо, огурцом и лососем

Роллы с авокадо, огурцом и лососем

Ингредиенты

  • Рис белый- 500 граммов
  • Лосось слабосоленый- 200 граммов
  • Сахар- 30 граммов
  • Соль- 10 граммов
  • Уксус рисовый- 50 граммов
  • Нори (пресованные волоросли)- 5 штук
  • Авокадо- 1 штука
  • Огурец- 1 штука
  • Соус соевый классический- по вкусу
  • Васаби- по вкусу
  • Имбирь (корень)- по вкусу

Приготовление

Смесь из сахара, соли и уксуса подогреваем на маленьком огне, пока сахар и соль не растворятся в уксусе, затем вольем смесь в готовый рис, перемешаем деревянной ложкой или лопаточкой.

Очищенные огурец и авокадо нарежем на тонкие брусочки, таким же образом нарезать рыбу. На циновку положим листики нории, затем насыпать тонким слоем рис (3-5 мм), в рисе проделаем желоб, который намажем васаби, в желобок вложим брусочки из лосося, огурца и авокадо.

Сворачиваем ролл, начиная с нижней части и двигаясь к верхней, утрамбовываем. Финальный аккорд – нарезание ролла с авокадо, огурцом и лососем, пользуемся мокрым ножом, должно выйти 6-8 кусков. 

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *