Сосиски в тесте «Маленькие змейки»

Ингредиенты

• Сосиски свиные- 8 штук
• Тесто слоеное бездрожжевое- 200 граммов
• Яйцо куриное (желток)- 1 штука
• Перец болгарский- 10 граммов
• Маслины- 2 штуки
• Мука пшеничная высшего сорта- 1 столовая ложка

Приготовление

В первую очередь размораживаем тесто, а потом раскатываем его пластом. Нарезаем его на 8 одинаковых полосочек. У каждой полоски с одной стороны делаем хвостик, а со второй – немного надрезаем серединку. Каждую сосиску обматываем кусочком теста, будто ее обкрутила змея. Теперь делаем змейке язычок из красного перца, а глазки – из маслин.

Отдельно перемешиваем желток и молоко. Сосиски с полосками теста выкладываем на противень, который предварительно смазали маслом. Каждую змейку обмазываем смесью из желтка и молока. Запекаем при температуре в 200 градусов, пока тесто не подрумянится (около 15-20 минут).