Рулет закусочный куриный с грибами

Ингредиенты

• Мука пшеничная высшего сорта- 30 граммов
• Крахмал картофельный- 30 граммов
• Яйцо куриное- 4 штуки
• Масло растительное (подсолнечное)- по вкусу
• Майонез Провансаль- 150 граммов
• Укроп- 1 пучок
• Опята маринованные- 100 граммов
• Курица (грудка копченая)- 400 граммов
• Чеснок- 3 зубчика

Приготовление

Смешиваем яйца с майонезом и взбиваем, постепенно добавляя к ним крахмал и муку. Перемешиваем хорошенько.

Измельченный укроп смешиваем с двумя столовыми ложками полученного теста. Грибы нарезаем как можно тоньше.

Берем противень для выпекания и стелем на его дно пекарскую бумагу, смазываем ее маслом, вливаем тесто и равномерно выкладываем грибы, а так же тесто с зеленью.

Запекаем все в духовке при оптимальной температуре в 180 градусов 10 минут, пока края не поднимутся.

Беремся за куриное мясо.

Нарезаем его мелко, смешиваем с измельченным чесноком, майонезом, перемешиваем, выкладываем на тесто и сворачиваем его рулетом.

Рулет закусочный куриный с грибами подаем на стол холодным, для чего его помещаем ненадолго в холодильник. Наша закуска готова! Приятного аппетита!