» » Рассольник для деток

Рассольник для деток

Рассольник для деток

Ингредиенты

  • Говяжий бульон- 4 стакана
  • Капуста белокочанная- 80 граммов
  • Огурец солёный- 1 штука
  • Картофель- 2 штуки
  • Лук репчатый- 0,5 штуки
  • Морковь- 0,5 штуки
  • Сметана 15% жирности- 4 столовые ложки
  • Масло растительное (подсолнечное)- 2 столовые ложки
  • Соль- по вкусу

Приготовление

Сперва нарезаем лучок, капусту и морковку  в виде соломки. Отдельно на сковороде пассируем морковку с луком, не забывая добавить масло. Огурчик очищаем от семян и кожицы, а потом немножко припускаем в бульоне. Картошку очищаем, а потом нарезаем кубиками.

В кастрюльке доводим до кипения бульон, затем добавляем в него капусту и кубики картошки. Все доводим до кипения и варим около 5 минут, используя медленный огонь. Далее добавляем овощи, которые пассировали раньше. Также кладем огурчик и варим до готовности овощей. За 5 минут до окончания процесса готовки не забываем посолить по вкусу. Отдельно доводим до кипения сметану, которую потом добавляем в супчик перед подачей на стол. 

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *
Самое вкусное
Выбор редакции