Горячие бутерброды из Италии

Ингредиенты

• Хлеб Пшеничный- 8 кусков
• Лук репчатый- 1 штука
• Рыбные консервы в масле- 400 граммов
• Опята маринованные- 8 штук
• Огурец маринованный- 2 штуки
• Сыр Горгонзола- 8 ломтиков
• Петрушка- 20 граммов
• Перец черный молотый- по вкусу
• Перец красный молотый- по вкусу

Приготовление

Сперва берем ломтики свежего хлеба и хорошенько смазываем их сливочным маслом. Затем меленько нарезаем очищенный лучок и грибы. Рыбку измельчаем при помощи вилки, а потом смешиваем с половиной лука и грибов. Все тщательно перчим. Смесь из рыбы аккуратно распределяем по ломтикам хлеба. Наверх выкладываем кусочки огурцов, а потом сыр.

Далее включаем духовку и на противень, который смазываем маслом, выкладываем получившиеся бутерброды. Запекать следует до тех пор, пока сыр полностью не расплавится. Когда будете подавать к столу, не забудьте присыпать сверху мелко порезанной петрушкой (можно использовать и иную любимую зелень). Приятного аппетита!