Торт закусочный с гриссини

Ингредиенты

• Гриссини- 1 упаковка
• Тесто слоеное бездрожжевое- 500 граммов
• Паштет из гусиной печени- 1 банка
• Свежая зелень (петрушка, укроп)- 1 пучок
• Майонез Провансаль- 2 стакана
• Желатин пищевой- 5 граммов
• Вода- 30 мл

Приготовление

Желатин замочить в теплой кипяченой воде.
Из слоеного теста испечь круглые коржи - 3 штуки. Для удобства вырезайте по форме, в которой будете формировать торт. Коржи при выпечке сократятся и останется необходимое место для гриссини. Каждый выпеченный корж прижать, чтоб удалить неровности.

На остывшие коржи нанести начинку (паштет, зелень и стакан майонеза), на поверхность верхнего коржа начинка тоже наносится.
Положить заготовку торта в разъемную форму, по периметру вставить гриссини. Неудобно вставлять первые штук 6-8, потом все "как по маслу".

Набухший желатин развести на медленном огне до полного растворения, соединить со стаканом майонеза, тщательно размешать и залить верх торта. Оставить до застывания на холоде.
Готовый торт украсить по вкусу.