Лапша, запеченная с творогом

Ингредиенты

• Соль- по вкусу
• Лапша суповая- 300 граммов
• Творог 18%- 500 граммов
• Сахар- 240 граммов
• Масло сливочное- 140 граммов
• Яйцо куриное (желток)- 4 штуки
• Сахар ванильный- по вкусу
• Цедра лимонная- по вкусу
• Изюм- 40 граммов
• Яйцо куриное (белок)- 4 штуки
• Сухари панировочные- 3 столовые ложки
• Сок яблочный- 3 столовые ложки

Приготовление

Лапшу всыпать в большое количество подсоленной кипящей воды и варить около 8 мин., откинуть на дуршлаг и смазать маслом. Творог из тубы размешать (обычный протереть через сито), добавить сахар, масло, пряности, желтки и вымытый и нарезанный изюм. 1 творожная начинка должна быть очень нежной на вкус. Лапшу с творожной начинкой хорошо перемешать и раз­рыхлить. В приготовленной и посыпанной сухарями форме запечь в умеренно нагретой духовке в течение 30 мин. Посыпать сахаром и нарезать на части.

Подать лапшу как основное блюдо, полив соком.