» » Супчик «Курочка Ряба»

Супчик «Курочка Ряба»

Супчик «Курочка Ряба»

Ингредиенты

  • Куриный бульон- 800 мл
  • Томат (помидор) красный- 2 штуки
  • Перец болгарский- 1 штука
  • Морковь- 1 штука
  • Курица (филе)- 500 граммов
  • Свежая зелень (петрушка, укроп)- 100 граммов
  • Лук репчатый- 1 штука
  • Рис коричневый- 100 граммов
  • Масло сливочное- 100 граммов
  • Соль- по вкусу

Приготовление

Курицу нужно хорошенько отварить, филе нарезать как можно тоньше.

Перец почистить и порезать маленькими кубиками. Морковь мелко порезать или потереть на терке,  затем мелко порезать лук, все смешать и спассеровать подготовленные овощи на растительном масле.

Помидор нужно ошпарить крутым кипятком, снять с него кожицу и порезать помидор тонкими дольками.

Бульон вновь вскипятить, затем засыпать туда рис, варить до полной готовности риса, вложить пассерованные ранее овощи и помидор, а также нарезанное филе. Всё хорошенько перемешать.  Варить еще несколько минут.

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *