Домашние рецепты » Первые блюда » Супчик «Курочка Ряба»
Супчик «Курочка Ряба»
Ингредиенты
- Куриный бульон- 800 мл
- Томат (помидор) красный- 2 штуки
- Перец болгарский- 1 штука
- Морковь- 1 штука
- Курица (филе)- 500 граммов
- Свежая зелень (петрушка, укроп)- 100 граммов
- Лук репчатый- 1 штука
- Рис коричневый- 100 граммов
- Масло сливочное- 100 граммов
- Соль- по вкусу
Приготовление
Курицу нужно хорошенько отварить, филе нарезать как можно тоньше.
Перец почистить и порезать маленькими кубиками. Морковь мелко порезать или потереть на терке, затем мелко порезать лук, все смешать и спассеровать подготовленные овощи на растительном масле.
Помидор нужно ошпарить крутым кипятком, снять с него кожицу и порезать помидор тонкими дольками.
Бульон вновь вскипятить, затем засыпать туда рис, варить до полной готовности риса, вложить пассерованные ранее овощи и помидор, а также нарезанное филе. Всё хорошенько перемешать. Варить еще несколько минут.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!