» » Фрикадельки из картофеля с орехами

Фрикадельки из картофеля с орехами

Фрикадельки из картофеля с орехами

Ингредиенты

  • Картофель- 1 штука
  • Лук репчатый- 1 штука
  • Яйцо куриное- 2 штуки
  • Сухари панировочные- 4 столовые ложки
  • Орех грецкий- 100 граммов
  • Чеснок- 2 зубчика
  • Кинза сушёная молотая- 2 чайные ложки
  • Соль- по вкусу
  • Масло растительное (подсолнечное)- 2 столовые ложки

Приготовление

Картофель очистить, отварить на пару или припустить в ма­лом количестве подсоленной воды, горячим протереть сквозь си­то или тщательно размять до однородной массы. Добавить сы­рые яйца, пассированный лук, замоченные молотые сухари, тол­ченые грецкие орехи, семена кинзы, растертый чеснок, соль и хорошо перемешать. Сформовать фрикадельки величиной с грецкий орех, запанировать их в муке и обжарить во фритюре.

Подать к столу горячими, посыпав мелко нарезанной зеленью.

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *