Домашние рецепты » Закуски и бутерброды » Котлеты «загадка»
Котлеты «загадка»
Ингредиенты
- Картофель- 1 килограмм
- Яйцо куриное- 2 штуки
- Соль- по вкусу
- Перец черный молотый- по вкусу
- Петрушка (зелень)- по вкусу
- Свинина (фарш)- 500 граммов
- Лук репчатый- 1 штука
- Хлеб Пшеничный- 2 куска
- Чеснок- 2 зубчика
Приготовление
Из картофеля сделать пюре, вбить в него яйца, положить мелко нарезанные зеленый лук, укроп, петрушку, соль, перец или мускатный орех. Из этого теста сделать круглые лепешки.
Приготовить обыкновенные мясные котлеты, но не жарить их. Между двумя картофельными лепешками положить сырую котлету, посыпав ее зеленью, края соединить, обвалять в муке, окунуть во взбитое яйцо и запанировать в мелких сухарях. Излишек панировочных сухарей смахнуть, чтобы не горели. Жарить котлеты в большом количестве жира, пока не подрумянятся. Подать с овощным салатом или соленьями.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!