Осенний яблочный пирог

Ингредиенты

• Мука- 3 стакана
• Сахар-песок- 1 стакан
• Масло сливочное- 0,5 пачки
• Разрыхлитель теста- 2 чайные ложки
• Яйцо куриное- 3 штуки
• Яблоки- 1 килограмм
• Сок лимонный- 2 столовые ложки
• Сахар коричневый- 3/4 стакана
• Корица молотая- 1 чайная ложка
• Сахарная пудра- 1 столовая ложка
• Молоко 2.5%- 2 столовые ложки

Приготовление

1. Смешайте первые шесть ингредиентов в большой миске. Выложите тесто в хорошо смазанную форму для запекания.
2. Смешайте яблоки с примерно 1 чайной ложкой лимонного сока. Добавьте 2 столовые ложки коричневого сахара и ? чайной ложки корицы.
3. Выложите яблоки рядами сверху теста. Вожмите яблоки в тесто.
4. В небольшой миске смешайте ? чашки коричневого сахара, ? чайной ложки корицы, ? стакана сахарного песка и измельченные орехи для гарнира. Отложите в сторону.
5. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке, пока пироги не поднимутся, около 15 минут.
6. Посыпьте пирог смесью из сахара, корицы и орехов. Верните пирог в духовку и выпекайте до слегка золотистого цвета, около 15-20 минут.
7. Когда пирог полностью остынет, сбрызните сахарной глазурью. Для глазури необходимо размешать сахарную пудру с водой или молоком и подогреть смесь на слабом огне в течении 1 минуты. Глазурь должна быть достаточно густой для того, чтобы она не стекала с поверхности изделия.