Домашние рецепты » Сладкая выпечка » Булочки с корицей
Булочки с корицей
Ингредиенты
- Масло сливочное- 100 граммов
- Яйцо куриное- 1 штука
- Сахар- 70 граммов
- Дрожжи сухие- 6 граммов
- Молоко 2.5%- 250 мл
- Соль- по вкусу
- Мука- 500 граммов
- Сахар коричневый- 3 столовые ложки
- Корица молотая- 4 чайные ложки
Приготовление
- Дрожжи смешать с 2-3 столовыми ложками теплого молока, 1 ч.л. сахара и 1 ст.л муки и оставить на 10 минут.
- Масло растереть с сахаром, добавить яйцо, взбить хорошо до однородной массы венчиком.
- Добавить муку по частям, получившуюся молочно-дрожжевую смесь и все перемешать.
- Стол посыпать рукой и тщательно вымесить тесто.
- Оставить тесто на час-два, пока оно не увеличится в два раза (поставить миску с тестом на кастрюлю с теплой водой,накрыть полотенцем).
- Когда тесто готово, посыпаем стол мукой и раскатываем его в прямоугольник.
- Посыпаем тесто сахарно-коричной смесью.
- Тесто заворачиваем в рулетик и разрезаем на булочки.
- Противень выстелить пекарской бумагой, смазать сливочным малом. Выложить булочки.
- Смазать их взбитым яйцом и выпекать около получаса при 180 градусах.
- Посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!