Творожная запеканка с абрикосами

Ингредиенты

• Творог 9% классический- 500 граммов
• Яйцо куриное- 3 штуки
• Сахар- 4 столовые ложки
• Сахар ванильный- 1 чайная ложка
• Крупа манная- 3 столовые ложки
• Абрикос- 12 штук
• Масло сливочное- 20 граммов

Приготовление

В сезон абрикос грех не приготовить из них что-нибудь вкусненькое. Я в данном случае люблю делать творожную запеканку с абрикосами, вам также предлагаю попробовать это блюдо.

Приготовление творожной запеканки с абрикосами:

1. Растираем творог с ванильным сахаром и манкой.
2. Взбиваем яйца с сахаром, пока не получился белая пена.
3. Вливаем яйца в творог и все смешиваем.
4. Разрезаем абрикосы на 2 части и удаляем из них косточки.
5. Смазываем форму сливочным маслом, выливаем туда нашу массу и украшаем ее половинками абрикос, слегка вдавливая их в тесто.
6. Выпекаем лакомство 40 минут при 180 градусах.

Подаем творожную запеканку с абрикосами, посыпав сахарной пудрой.