» » Сырное печенье с кунжутом

Сырное печенье с кунжутом

Сырное печенье с кунжутом

Ингредиенты

  • Творог 11%- 250 граммов
  • Масло сливочное- 150 граммов
  • Мука пшеничная высшего сорта- 160 граммов
  • Яйцо куриное- 1 штука
  • Сыр Пармезан- 100 граммов
  • Сахар- 1 столовая ложка
  • Соль- 0,5 чайные ложки
  • Кунжут- 10 граммов
  • Перец красный молотый сладкий (паприка)- 5 граммов

Приготовление

Люблю сыр и люблю приготовить чего-нибудь вкусненького к чаю. Вот решила испечь печеньица к чаю с сыром. И вы угощайтесь, это очень вкусно!

1. В муку вмешиваем желток, масло, творог. Добавляем паприку, сахар и чуток соли. Замешиваем тесто.

2. Тесто раскатываем потоньше. Присыпаем мукой, сворачиваем в четыре слоя, прикрываем и отправляем в холодильник не менее чем на час.

3. Тесто раскатываем. Присыпаем тертым сыром, сворачиваем вдвое. Опять посыпаем сыром и опять сворачиваем. Так делаем несколько раз.

4. Затем тесто раскатаем так, чтобы получился блин толщиной одни сантиметр. Формочками вырезаем заготовки. Из оставшегося теста опять раскатываем блин и вырезаем заготовки. И так пока не используем все тесто.

5. Покрываем противень бумагой для выпекания и на нее выкладываем заготовки. Покрываем их белком, а сверху кунжутом. Выпекаем при 180? в течение пятнадцати минут.

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *