Пирог с клюквой

Ингредиенты

• Масло топленое- 200 граммов
• Яйцо куриное- 2 штуки
• Мука- 2 стакана
• Сахар-песок- 1 стакан
• Клюква- 1 стакан

Приготовление

Предлагаю вашему вниманию весьма полезный вкусный рецепт – пирог с клюквой. В натуральном виде я эту ягоду не люблю. А вот в творожке, выпечке и в компотах обожаю. А так как она очень полезна и мы ее с мамой каждый год собираем, то готовлю с ней пироги, которые едят даже мои детки. Все очень просто и не займет вашего времени чересчур много, зато эмоций, когда попробуете кусочек такого пирога, получите много.

1. Желтки отделенные заранее растираем с сахаром и добавляем в мягкий маргарин с мукой.

2. Замешиваем тесто.

3. белки тем временем ставим в холодильник для охлаждения.

4. Берем форму и выкладываем в нее тесто, слегка прижимая ко дну и делая небольшие бортики.

5. Выпекаем в духовке до нежного песочного цвета.

6. Берем блендер и перемешиваем в нем клюкву с сахаром.

7. Данное месиво выливаем на готовый корж.

8. После чего верх заливаем взбитыми с сахаром белками и отправляем в духовку для запекания верхушки до золотистого цвета.

9. пирог с клюквой готов.

Всем приятного чаепития!!!