» » Лимонно-шоколадный кекс: рецепт приготовления

Лимонно-шоколадный кекс: рецепт приготовления

Лимонно-шоколадный кекс: рецепт приготовления

Ингредиенты

  • Масло сливочное- 180 граммов
  • Мука- 200 граммов
  • Яйцо куриное- 3 штуки
  • Лимон- 1 штука
  • Сода пищевая- 0,5 чайные ложки
  • Кефир 1%- 3 столовые ложки
  • Какао-порошок- 3 столовые ложки

Приготовление

Лимонно-шоколадный кекс, рецепт которого сейчас будем разбирать, отличается удивительно нежным вкусом, что напрямую связано с тем, что и тесто для этого кекса получается просто воздушное. В общем, давайте поскорее сами убедимся, насколько вкусен этот кекс, рецепт дает для этого нам ясный план действий.

1. Масло, слегка размягченное нахождением вне холодильника при комнатной температуре, взбиваем с сахаром. По одному вбиваем все имеющиеся у нас яйца. Вводим муку, добавляем соду (гашеную уксусом), солим.

2. Разделяем тесто пополам на равные части. В одну часть теста примешиваем лимонную цедру и поливаем соком от одной половинки лимона. В другую часть теста вливаем кефир или молоко, какао (приготовленный из горького какао-порошка без добавок). Таким образом. у нас теперь два теста: темное и белое.

3. Ложкой выкладываем слоями в форму темное и белое тесто, делая один слой темным, а следующий белый. Выпечка длится порядка 50 минут (температура 180 градусов). В зависимости от духовки продолжительность выпечки может отклоняться в обе стороны, поэтому рекомендуется тестировать кекс на готовность заостренной деревянной палочкой или зубочисткой.

Угощаемся!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *