» » Заварное тесто: рецепт приготовления

Заварное тесто: рецепт приготовления

Заварное тесто: рецепт приготовления

Ингредиенты

  • Мука- 1 стакан
  • Масло сливочное- 100 граммов
  • Вода- 1 стакан
  • Яйцо куриное- 4 штуки
  • Соль- по вкусу

Приготовление

Давайте приготовим заварное тесто. Рецепт, которым будем руководствоваться, обещает, что оно получится воздушным, хрустящим и послужит прекрасным материалом для приготовления профитролей, эклеров и заварных булочек. Никакие особые навыки и опыт не потребуются, чтобы приготовить заварное тесто. Рецепт обещает, что даже новички смогут получить отличное по качеству тесто.

1, Вскипятим воду, добавим в нее масло и всю муку в просеянном виде. После этого будем нагревать массу на слабом огне, делая быстрые круговые движения ложкой. Тесто постепенно отделится от краев кастрюлю и соберется в ком. В этот момент прекращаем нагревать, снимаем кастрюлю с плиты, дожидаемся остывания.

2. В слегка отсуженную массу примешиваем взбитые яйца, делаем это аккуратно, вводя яйца по очереди, и беспрестанно помешивая. Масса должна стать однородной. Теперь из готового теста можем выпекать разные вкусные печенья и булочки.

Угощаемся!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *