» » Творожный тарт с дыней к 8 марта

Творожный тарт с дыней к 8 марта

Творожный тарт с дыней к 8 марта

Ингредиенты

  • Мука пшеничная высшего сорта- 250 граммов
  • Масло сливочное- 150 граммов
  • Яйцо куриное- 3 штуки
  • Сахар- 160 граммов
  • Соль- 1 щепотка
  • Ванилин- 2 щепотки
  • Творог 11%- 40 граммов
  • Дыня- 200 граммов

Приготовление

Творожный тарт с дыней к 8 марта отличное сладкое блюдо, которое довольно легко приготовить, к тому же оно полезное, а сладкоежкам уж как понравится!

1. Для этого рецепта нам понадобится песочное тесто, сделаем его.

2. Чтобы получить творожную заливку, пропустим творог через мелкое сито, засыпем сахаром, ванилином, добавим сметану 2 желтка. Тщательно размешаем смесь.

3. Собьем белки до пышности, зальем их в сметанно-творожную смесь. Делаем это крайне аккуратно и не спеша.

4. Дыню разрежем пополам, выскребем семена, мякоть нарежем тонкими ломтями. Обмажем форму маслом, разложим пекарскую бумагу. Переложим охлажденное тесто в форму, разровняем. Вилкой сделаем проколы по поверхности теста. На тесто положим лист, на котором будет фасоль. Все это меры, предотвращающие подъем теста при выпечке. В духовке выпекаем 20 минут (темп 180 градусов).

5. Достаем корж их духовки, убираем лист с фасолью. Затем выложим на корж полпорции творожной заливки, сверху выкладываем дынные ломтики, которые прикрываем оставшейся половиной заливки. Все аккуратно разровняем и снова в духовку (температура 180 градусов) на 35 минут.

6. Выпеченный тарт остудим и украсим кусочками дыни.

Угощаемся!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *