Вафельные трубочки с кремом к 8-му марта

Ингредиенты

• Яйцо куриное- 5 штук
• Мука- 250 граммов
• Сахар- 250 граммов
• Масло сливочное- 400 граммов
• Соль- по вкусу
• Молоко сгущеное с сахаром- 500 граммов

Приготовление

Еще с детства помню вкус вафель, которые готовила мне с братом наша бабушка. Запах и незабываемый аромат разлетался по всей квартире. Вот и я решила приобрести чудо вафельницу и выпекать трубочки вафельные для своих любимых деток. Правда я еще кладу внутрь крем. Данную сладость можно готовить на любой праздник. Особенно детки просят, чтобы я пекла их либо на 23 февраля, либо на 8-мое марта. У них в школе проходят сладкие столы и каждый должен что-нибудь приносить. Вот я и делаю вафельные трубочки с кремом к двум этим замечательным праздникам.

1. Растапливаем масло сливочное и остужаем.

2. Всыпаем сахар вместе с солью и размешиваем.

3. Взбиваем до образования пены яйца и затем всыпаем в них муку и уже размешиваем хорошо, чтобы не было комков.

4. Потом смешиваем мучную и масляной смесью и размешиваем.

5. Нагреваем затем вафельницу и смазываем маслом, причем делаем это только один раз, больше смазывать не надо.

6. Затем на нижнюю часть вафельницы выливаем полторы столовых ложки теста, закрываем и прижимаем две части сильно к друг другу и держим так секунд 10.

7. После чего сразу достаем вафлю при помощи ножа и скручиваем в трубочку ее еще горячей.

8. Смешиваем затем все компоненты для крема и заполняем им трубочки.

9. Вафельные трубочки с кремом к 8-му марта готовы.

Желаю вам удачи и успехов в приготовлении!!!