Кулич пасхальный "Любимый"
Ингредиенты
- Мука пшеничная высшего сорта- 650 граммов
- Маргарин сливочный- 180 граммов
- Яйцо куриное- 4 штуки
- Соль- 2/3 чайные ложки
- Сахар ванильный- 1,5 пачки
- Молоко 2.5%- 220 мл
- Дрожжи прессованные (эргостерин)- 15 граммов
- Изюм- 0,5 стакана
- Смесь цукатов (кубики ананаса и папайи)- 80 граммов
Приготовление
Вообще изначально этот рецепт был создан для хлебопечки, но так как я купила ее недавно и практически еще не опробовала, а пасха уже завтра, пришлось выпекать своим традиционным способом в духовке. Хотя все же большую часть выполнила чудо машина. Рецепт я немного переделала, так как слегка режимы разные и все, куличики удались на славу. Украшать можно любым способом, как заливать поверхность глазурью, так и шоколадом, можно помазать медом и посыпать разноцветной присыпкой. Можно сделать украшения из мастики или купить и украсить ей свои куличи.
1. Вымешиваем тесто в хлебопечке.
2. После чего отправляем в кастрюлю и растаиваем в ней 2 часа.
3. Затем перекладываем в формы для куличей и даем еще подняться минут 30.
4. Отправляем все в духовку при 1800С на 20 минут, а затем при 1600С до полной готовности.
5. Кулич пасхальный "Любимый" готов.
Всем приятного пасхального аппетита!!!
Добавить комментарий!