Пасхальный творожно-сметанный десерт с вареной сгущенкой

Ингредиенты

• Творог 5% зернистый- 500 граммов
• Сметана 25% жирности- 500 граммов
• Молоко сгущенное вареное- 1 банка
• Масло сливочное- 150 граммов
• Лимон- 0,5 штуки
• Смесь сухофруктов- 1 стакан
• Сахар- 7 чайных ложек

Приготовление

Пасхальный творожно-сметанный десерт с вареной сгущенкой рекомендуется подавать охлажденным. Для этого после приготовления держите его в холодильнике. Перед подачей разрежьте на порции. А чтоб это было легче сделать, то есть пасха не прилипала к ножу, перед каждым разрезом окунайте ножик в теплую водичку. 

1. Вливаем в блендер сметану, кладем масло.

2. Немного взбиваем их.

3. Добавляем творог.

4. Снова взбиваем.

5. Лимон промываем, цедру натираем на мелкой терке.

6. Отправляем ее  вместе с вареной сгущенкой к остальным ингредиентам, не забываем добавить парочку ложек лимонного сока.

7. Взбиваем все до однородного окрашивания творожной массы.

8. Сухофрукты промываем, обсушиваем, нарезаем.

9. Всыпаем их в блендер, аккуратно перемешиваем массу ложкой.

10. Затем дуршлаг застилаем марлей.

11. Выкладываем в него творожное тесто, марлю заворачиваем.

12. Дуршлаг ставим в кастрюлю, накрываем тарелкой, на которую помещаем что-нибудь тяжелое.

13. Отправляем наш пасхальный творожно-сметанный десерт с вареной сгущенкой на сутки в холодильник.

14. Через сутки скидываем его на тарелку, убираем марлю.

15. Украшаем по вкусу, угощаемся!!!

Светлого праздника Пасхи!!!