Пасхальный творожно-сметанный десерт с вареной сгущенкой
Ингредиенты
- Творог 5% зернистый- 500 граммов
- Сметана 25% жирности- 500 граммов
- Молоко сгущенное вареное- 1 банка
- Масло сливочное- 150 граммов
- Лимон- 0,5 штуки
- Смесь сухофруктов- 1 стакан
- Сахар- 7 чайных ложек
Приготовление
Пасхальный творожно-сметанный десерт с вареной сгущенкой рекомендуется подавать охлажденным. Для этого после приготовления держите его в холодильнике. Перед подачей разрежьте на порции. А чтоб это было легче сделать, то есть пасха не прилипала к ножу, перед каждым разрезом окунайте ножик в теплую водичку.
1. Вливаем в блендер сметану, кладем масло.
2. Немного взбиваем их.
3. Добавляем творог.
4. Снова взбиваем.
5. Лимон промываем, цедру натираем на мелкой терке.
6. Отправляем ее вместе с вареной сгущенкой к остальным ингредиентам, не забываем добавить парочку ложек лимонного сока.
7. Взбиваем все до однородного окрашивания творожной массы.
8. Сухофрукты промываем, обсушиваем, нарезаем.
9. Всыпаем их в блендер, аккуратно перемешиваем массу ложкой.
10. Затем дуршлаг застилаем марлей.
11. Выкладываем в него творожное тесто, марлю заворачиваем.
12. Дуршлаг ставим в кастрюлю, накрываем тарелкой, на которую помещаем что-нибудь тяжелое.
13. Отправляем наш пасхальный творожно-сметанный десерт с вареной сгущенкой на сутки в холодильник.
14. Через сутки скидываем его на тарелку, убираем марлю.
15. Украшаем по вкусу, угощаемся!!!
Светлого праздника Пасхи!!!
Добавить комментарий!