» » Ажурные блины к масленице

Ажурные блины к масленице

Ажурные блины к масленице

Ингредиенты

  • Яйцо куриное- 4 штуки
  • Мука- 1 стакан
  • Молоко 2.5%- 1 л
  • Сода пищевая- 1 чайная ложка
  • Соль- 0,5 чайные ложки
  • Сахар- 2 чайные ложки
  • Масло растительное (подсолнечное)- 9 столовых ложек

Приготовление

Рецепт этих блинчиков самый простой. Быстро готовятся, а так же получаются очень тонкими и вкусными. При этом сахара можно добавить по больше, я лично, так и делаю, так как сладкоежка, да к тому же они получаются тогда более поджаристыми. Это же относится и к яйцам, чем больше, тем вкуснее. Соду не надо ничем гасить, и возьмите лучше пол чайной ложки, с одной мне чувствуется ее привкус.

1. Яйца разбиваем в тарелку с глубоким дном и хорошо взбиваем при помощи миксера до обильной и пышной пены.

2. Всыпаем муку вместе с содой, сахаром и взбиваем опять миксером, чтобы исчезли все комочки.

3. Молоко постепенно вливаем, не останавливаясь при этом взбивать, после чего добавляем растительное масло.

4. Берем чугунную сковороду, ставим на плиту и жарим на ней блинчики до готовности.

5. Ажурные блины к масленице готовы.

Приятного всем вам аппетита!!!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *