Домашние рецепты » Первые блюда » Картофельный супчик с мясом
Картофельный супчик с мясом
Ингредиенты
- Шпик свиной - 30 граммов
- Морковь- 2 штуки
- Лук репчатый- 1 штука
- Перец болгарский- 2 штуки
- Картофель- 3 штуки
- Говядина, лопаточная часть (плечевая)- 350 граммов
- Бульонный кубик- 1 штука
- Чеснок- 1 зубчик
- Перец красный молотый- по вкусу
- Томатная паста- 2 столовые ложки
- Соль- по вкусу
Приготовление
Нарезаем небольшими кусочками мяско без косточек, а потом отвариваем говядину до готовности. Затем в виде соломки нарезаем очищенные лук и морковку. Овощи пассируем на шпике, после чего добавляем в сковородку томатную пасту и пассируем еще минут 5.
Далее очищенный от кожуры картофель нарезаем небольшими кубиками, перец же шинкуем соломкой. В бульон, оставшийся от варки мяса, вводим картошку. Варим примерно 10 минут. Потом добавляем остальные овощи (морковку, перец и лучок) и варим до полной готовности. За 5 минут до окончания процесса варения добавляем любимые специи и солим по вкусу.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!