Пирожные «Валентинки»

Ингредиенты

• Сливки 30%- 200 граммов
• Ванилин- 1 пакет
• Клубника- 200 граммов
• Желатин пищевой- 1 пачка
• Вода- 150 мл

Приготовление

Вкусные желейные пирожные «Валентинки» смогут отлично порадовать ваших родных не только в праздник любви, но и в обычный день. Я, например, так и делаю. Мои домашние с удовольствием кушают на десерт ароматные пирожные.

1. Сперва замачиваем в холодной воде желатин.  Отдельно смешиваем сливки, половину сахара и ванилин. Кладем данную смесь варить. Доводим ее до кипения, а затем провариваем около 15 минут. При этом нужно постоянно помешивать, чтобы масса не пригорела.

2. Когда масса сварится, добавляем к ней желатин, который уже успел набухнуть. После этого выключаем огонь.

3. Клубнику смешиваем с оставшимся сахаром. Измельчаем ее при помощи блендера.

4. Теперь сливки делим на две части. В первую часть вливаем пюре из клубники. Вторую часть оставляем просто так.

5. Далее разливаем обе массы по подготовленным формочкам. Кладем пирожные «Валентинки» на 8-10 часов в холодильник, чтобы хорошенько застыли.

Вкусной Вам любви!