» » Диетический супчик с грибами

Диетический супчик с грибами

Диетический супчик с грибами

Ингредиенты

  • Картофель- 400 граммов
  • Капуста белокочанная- 75 граммов
  • Лук репчатый- 60 граммов
  • Томат (помидор) красный- 150 граммов
  • Горошек зелёный консервированный- 70 граммов
  • Фасоль стручковая- 90 граммов
  • Капуста цветная- 50 граммов
  • Морковь- 60 граммов
  • Гриб белый сушеный- 20 граммов
  • Лавровый лист- по вкусу
  • Соль- по вкусу
  • Петрушка- 10 граммов
  • Перец черный молотый- по вкусу

Приготовление

В первую очередь нужно отварить грибочки. Бульон потом сцеживаем, а грибы не очень мелко нарезаем. Далее бульон доводим до кипения. В кастрюльку к бульону кладем меленько порезанную капусту, снова доводим до кипения. Далее режем петрушку, лук, морковку, помидоры (дольками), картошку, фасоль и грибы. Все это выкладываем в супчик и оставляем вариться в течение 15-20 минут.

Тем временем отдельно варим цветную капусту (не забыв немного подсолить воду). Капусту нужно порезать, а потом добавить в супчик за несколько минут до окончания готовки. С кусочками капусты следует также класть горошек и лавровый листок. Теперь перчим и солим по вкусу. Перед подачей на стол посыпаем готовое блюдо мелко нарезанной петрушечкой. 

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *