Домашние рецепты » Первые блюда » Диетический супчик с грибами
Диетический супчик с грибами
Ингредиенты
- Картофель- 400 граммов
- Капуста белокочанная- 75 граммов
- Лук репчатый- 60 граммов
- Томат (помидор) красный- 150 граммов
- Горошек зелёный консервированный- 70 граммов
- Фасоль стручковая- 90 граммов
- Капуста цветная- 50 граммов
- Морковь- 60 граммов
- Гриб белый сушеный- 20 граммов
- Лавровый лист- по вкусу
- Соль- по вкусу
- Петрушка- 10 граммов
- Перец черный молотый- по вкусу
Приготовление
В первую очередь нужно отварить грибочки. Бульон потом сцеживаем, а грибы не очень мелко нарезаем. Далее бульон доводим до кипения. В кастрюльку к бульону кладем меленько порезанную капусту, снова доводим до кипения. Далее режем петрушку, лук, морковку, помидоры (дольками), картошку, фасоль и грибы. Все это выкладываем в супчик и оставляем вариться в течение 15-20 минут.
Тем временем отдельно варим цветную капусту (не забыв немного подсолить воду). Капусту нужно порезать, а потом добавить в супчик за несколько минут до окончания готовки. С кусочками капусты следует также класть горошек и лавровый листок. Теперь перчим и солим по вкусу. Перед подачей на стол посыпаем готовое блюдо мелко нарезанной петрушечкой.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!