» » Рождественское печенье на елку

Рождественское печенье на елку

Рождественское печенье на елку

Ингредиенты

  • Масло сливочное- 200 граммов
  • Сахар- 1,5 стакана
  • Яйцо куриное- 1 штука
  • Цедра апельсина- 1,5 столовые ложки
  • Сахарный сироп- 2 столовые ложки
  • Мука- 3 стакана
  • Сода пищевая- 2 чайные ложки
  • Корица молотая- 2 чайные ложки
  • Имбирь молотый- 1 чайная ложка
  • Гвоздика молотая- 0,5 чайные ложки
  • Соль- 0,5 чайные ложки

Приготовление

Приготовив такое печенье, можно не только порадовать детей, но и красиво и оригинально украсить веточки новогодней ели. Рождественское печенье на елку можно сделать разных цветов, используя для приготовления теста мед более светлого и более темного оттенков.

1. Соединяем подтаявшее сливочное масло с сахаром и взбиваем массу, пока она не станет пышной. Вбиваем яйцо, продолжаем вымешивание.

2. Добавляем цедру апельсина и мед.

3. Отдельно соединяем муку с содой, всыпаем специи (молотые корицу, имбирь и гвоздику), подсаливаем и хорошенько перемешиваем.

4. Соединяем масляную массу с сухой смесью и отправляем на 2 часа постоять в холоде (по возможности лучше оставить на ночь).

5. Устанавливаем регулятор температур духовки на отметке 180 градусов, лист выстилаем промасленным листом пергамента.

6. Тесто раскатываем пластом толщиной в половину сантиметра, затем формочками вырезаем из него печенье. Если печенье будет использовано в качестве елочного украшения, соломинкой делаем в нем отверстия для ленточек.

7. Выкладываем печенюшки, оставляя между ними расстояние в пару сантиметров и помещаем лист на 8 минут в духовку. Готовое печенье полностью остужаем на решетке, затем украшаем его глазурью.

8. Чтобы приготовить глазурь, взбиваем белки с сахарной пудрой и соком лимона. Взбиваем, пока глазурь не перестанет растекаться и будет хорошо держать форму.

Приятного рождественского чаепития!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *
Самое вкусное
Выбор редакции