Выпечка на пиве: печенье

Ингредиенты

• Масло сливочное- 200 граммов
• Пиво светлое- 0,5 стакана
• Мука- 2 стакана
• Сахар- 100 граммов

Приготовление

Приготовить такую выпечку на пиве и легко, и продуктов требуется минимум. Печенье выходит хрустящее, умеренно сладкое. Хот выпечка на пиве, но само пиво не ощущается, так что можно вполне давать детям. Да, сахар в тесто лучше не класть, вполне хватает того количества, которым печенье посыпается сверху.

1. Порубим ножом сливочное масло и перемешаем с мукой. У нас получится масса, по виду похожая на хлебные крошки. Выложим эту массу в миску поглубже и нальем в нее пиво.

2. Замешиваем мягкое  густое тесто, не липнущее к рукам. Формируем шар, обворачиваем в пищевую пленку и в холодильник на час.

3. Вынимаем тесто и с помощью формочек делаем фигурки. Обмакиваем одной стороной фигурки в сахар.

4. Выпечка на пиве готовится в духовке с температурой 220 градусов. Выкладываем печенья сахарной стороной вверх на пергаментную бумагу. Выпекаем столько, чтобы печенья начало румяниться, обычно через 10 -15 минут.

Угощаемся!