» » Чак-чак: рецепт простой

Чак-чак: рецепт простой

Чак-чак: рецепт простой

Ингредиенты

  • Яйцо куриное- 3 штуки
  • Мука- 2 стакана
  • Соль- 1/3 чайные ложки
  • Масло растительное (подсолнечное)- 300 мл
  • Мед- 300 граммов
  • Сахар- 200 граммов

Приготовление

Чак-чак – десерт, который в восточный странах принято подавать к чаю или кофе. Печенью обычно придают форму маленьких шариков или тонкой соломки и выкладывают в форме горки-муравейника. Иногда печенье перекладывают сухофруктами. Итак, чак-чак: рецепт простой:

1. Смешиваем просеянную муку и подсоленные яйца. Вымешиваем достаточно крутое тесто.

2. Скалкой, присыпанной мукой, раскатываем тесто в тонкий корж и нарезаем его тонкой соломкой.

3. Прокаливаем подсолнечное масло в сковороде и обжариваем в нем соломку из теста до золотистой корочки.

4. Прогреваем на небольшом огне мед в кастрюльке и частями всыпаем в него сахар. Помешивая, даем кристаллам сахара полностью раствориться.

5. Соломку из теста выкладываем в формочку и выливаем на нее сверху подготовленный сироп. Все перемешиваем.

6. Накрываем крышкой и прижимаем гнетом.

7. В течение нескольких часов держим чак-чак в холодильнике, после чего им можно угощать близких.

Приятного аппетита!

 

 

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *