Небольшие кексики в формочках

Ингредиенты

• Яйцо куриное- 3 штуки
• Сахар- 150 граммов
• Молоко 2.5%- 100 мл
• Маргарин молочный- 150 граммов
• Мука пшеничная высшего сорта- 250 граммов
• Сода пищевая- 0,5 чайные ложки

Приготовление

На большие формочки таких кексов получится 3-4 штуки. Если брать формочки поменьше, то получится 6 вкусных, ароматных, аппетитных кексов.

1. Яйца хорошенько взбиваем с сахаром.

2. Маргарин растапливаем и оставляем до полного остывания.

3. Затем к маргарину добавляем яйца, молоко, муку и соду, загасив ее. Все перемешиваем до получения однородной массы. Тесто должно быть по густоте, как сметана.

4. Формочки для кексов смазываем маслом и заливаем в них тесто.

5. Ставим в духовку для запекания. Запекаем небольшие кексики в формочках до готовности.

Вкусного Вам десерта!