Оладьи из бананов

Ингредиенты

• Банан- 3 штуки
• Яйцо куриное- 2 штуки
• Кефир 2.5%- 1 стакан
• Сода пищевая- 0,5 чайные ложки
• Мука- по вкусу
• Масло растительное (подсолнечное)- по вкусу
• Сахар- по вкусу
• Соль- по вкусу

Приготовление

Оладьи из бананов решила приготовить случайно, так как давно бананы покупала, они стали мягкими и уже не такими вкусными. Не хотела зря выбрасывать. Порылась в интернете и нашла совсем несложный рецепт оладушек. Приготовила, получилось даже очень ничего, хотя муж не заценил, сказал, что сахара переложила, поэтому вы тоже с этим не усердствуйте, так как бананы сами по себе очень сладкие.

1. Бананы очищаем, выкладываем их в эмалированную миску, растираем при помощи вилки, добавляем яйца вместе с кефиром, соду, по вкусу и сахар и соль.

2. Всыпаем столько муки, чтобы образовалось довольно густое тесто.

3. Все очень тщательно перемешиваем.

4. Жарим оладьи на среднем пламени, вначале сковороду прикрыв крышкой.

5. Оладьи из бананов подаем вместе с медом либо сметаной. 

Приятной вам трапезы!