Пирожное «Картошка» из печенья

Ингредиенты

• Печенье- 300 граммов
• Молоко сгущеное с сахаром- 1/2 банки
• Масло сливочное- 100 граммов
• Какао-порошок- 2 столовые ложки
• Коньяк- 2 столовые ложки
• Ванилин- 1 щепотка
• Кокосовая стружка- 1/2 стакана

Приготовление

В промышленных условиях это лакомство готовят из остатков бисквита, но дома можно сделать пирожное Картошка из печенья. И поверьте мне, оно будет ничем не хуже.

1. Печенье измельчаем в блендере до мелкой крошки.

2. Размягченное сливочное масло смешиваем со сгущенным молоком.

3. Добавляем коньяк, какао и ванилин.

4. Тщательно перемешиваем.

5. Всыпаем порубленное печенье и вымешиваем полученную массу до однородности.

6. Формируем пирожные в виде картошки.

7. После этого ставим их в холодильник на два часа.

8. Подаем пирожное «Картошка» из печенья, предварительно посыпав кокосовой стружкой.

Приятных посиделок!!!