Кекс в формочках

Ингредиенты

• Сахар- 250 граммов
• Мука- 250 граммов
• Яйцо куриное- 4 штуки
• Сода пищевая- 1 щепотка
• Сахар ванильный- 1 чайная ложка
• Корица молотая- 1 щепотка
• Сахарная пудра- по вкусу

Приготовление

Эту сладость я постоянно готовлю для своих детей. Только каждый раз добавляю в них что-то новенькое. Иногда добавляю свежие ягоды, а иногда орехи и сухофрукты. Можно в тесто всыпать какао и тогда они получатся шоколадными. Сверху оформить тоже можно по-разному. Посыпать тертым шоколадом или кокосовой стружкой, полить медом или вареньем.

1. Яйца взбиваем с сахаром.

2. К ним всыпаем просеянную муку и соду. Добавляем корицу.

3. Тщательно перемешиваем.

4. В металлические формочки укладываем бумажные формочки и выливаем тесто.

5. Выпекаем кекс в формочках в духовке при 180 градусах 45 минут.

6. Перед подачей посыпаем сахарной пудрой.

Приятных Вам посиделок!!!